每 100 克
| 水 (克 ) | 15.3 |
| 热量 (大卡 ) | 424.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1774.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 18.9 |
| 灰份 (克 ) | 1.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 59.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.5 |
| 钙 (毫克 ) | 31.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.14 |
| 镁 (毫克 ) | 28.0 |
| 磷 (毫克 ) | 104.0 |
| 钾 (毫克 ) | 147.0 |
| 钠 (毫克 ) | 294.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.64 |
| 铜 (毫克 ) | 0.11 |
| 锰 (毫克 ) | 0.765 |
| 硒 (微克 ) | 9.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.234 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.148 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.865 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.372 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.041 |
| 总叶酸 (微克 ) | 35.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 53.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.04 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 70.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.751 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.003 |
| 14:0 (克 ) | 0.09 |
| 16:0 (克 ) | 2.509 |
| 18:0 (克 ) | 2.134 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 10.531 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 10.52 |
| 20:1 (克 ) | 0.001 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.592 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.458 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.126 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.005 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.001 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 24.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.177 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.414 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.257 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.122 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.278 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.195 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.291 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.334 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.451 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.206 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.348 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |